For foodies11 파스타 면 티어와 각 브랜드의 역사 요즘 파스타 면 티어들이 조금 핫한거 같습니다. 각 브랜드별로 건면의 종류에 따라 실제로 요리를 해보면 맛도 꽤 다릅니다. 파스타의 경우 한국에서는 대부분 스파게티(니)가 가장 많이 선호되고 있고 어른들한테 가장 친숙한 마카로니도 있습니다. 파스타 면의 종류는 다양한 만큼 소스에 따라 적합한 면을 사용하는 것도 좋습니다. 각 파스타 별로 티어표를 한 번 볼까요?S 등급 (최상급, 레스토랑)젠틸레 (Gentile): 그라냐노에서 생산되는 젠틸레는 전통적인 방법과 고품질 듀럼밀을 사용합니다. 브론즈 다이로 압출하고 천천히 건조시켜 소스가 잘 묻는 거친 질감을 제공합니다 (Home Cook World) (Italian Cooking and Living).만치니 (Mancini): 만치니 파스티피치오 아.. 2024. 6. 6. 포시즌스 호텔 서울 뷔페 후기 - 더마켓키친(The Market Kitchen) 포시즌스 호텔은 세계적인 럭셔리호텔로 유명합니다. 빌게이츠가 대주주로 있는 캐나다 럭셔리 호텔로 한국사람들에게는 발리 등 해외로 휴양가는 사람들이 선호하는 호텔이기도 합니다. 단점이라고 하면 비싼 가격이 단점이라고 볼 수 있겠죠. 한국에서도 포시즌스 호텔이 있음에도 존재하지 모르는 분들도 제법있습니다. 대한민국에서 유이하게 신라호텔과 더불어 포브스가 선정한 5스타 호텔로 선정되기도 했습니다. 운영주체는 미래에셋그룹이 담당하고 있어서 그런지는 몰라도 운영면에서 지적을 받기도하며 식음업장이 부족하다고 평가를 받기도 합니다. 다만 포시즌스호텔에서 운영하고 있는 뷔페는 2018년부터 개선되어 디저트와 한식메뉴에서 좋은 평가를 받고 있습니다. 현재는 발급이 불가능한 삼성카드 더원 카드를 소지하고 있다면 호텔 .. 2024. 5. 22. 베트남 다낭 여행에서 꼭 가봐야 하는 맛집들 다낭은 베트남 중부에 위치한 도시로, 아름다운 해변과 현대적인 고층 건물이 어우러진 휴양지입니다. 특히 미케 해변이 유명하며, 인근에는 마블 마운틴과 바나 힐스 등 다양한 관광 명소가 있습니다. 역사적으로도 중요한 위치를 차지하고 있어, 다양한 문화의 영향을 받은 도시의 면모를 엿볼 수 있습니다. 게다가, 다낭은 맛있는 해산물 요리로도 잘 알려져 있어 많은 여행자들이 방문하는 곳입니다. 한국인들이 가장 사랑하는 여행지 중 하나인 베트남 다낭입니다. 다낭에는 아무래도 한국인들이 많이 가는만큼 가족여행에도 많이 선호됩니다. 저도 가족들과 수차례 다녀왔고 늘 만족도가 높았습니다. 오죽 한국인이 많이 방문하면 경기도 다낭시라고 사람들이 우스갯소리로 말할 정도니까요. 다낭이 예전에는 현지 식당 좋은 가게들이.. 2024. 4. 26. 스페셜티 원두 이름으로 원두를 이해하기 스페셜티 커피는 단순히 일상적인 음료를 넘어서, 특별한 경험을 제공하는 고유의 맛과 품질을 자랑합니다. 이러한 커피는 세계 각지에서 재배되며, 각각의 원두에는 그 출처와 품질을 나타내는 특별한 이름이 붙어 있습니다. 여기에서는 몇 가지 유명한 예를 들어 이러한 이름들이 어떤 의미를 가지는지 설명하고자 합니다. 콜롬비아 슈프리모 (Colombia Supremo) 콜롬비아 슈프리모는 콜롬비아에서 생산되는 최고 등급의 커피 원두 중 하나입니다. '슈프리모'라는 이름은 이 원두가 가장 큰 크기(스크린 사이즈 17/18)의 원두를 의미하며, 이는 일반적으로 더욱 균일한 로스팅과 풍부한 맛을 제공합니다. 콜롬비아 커피는 밝은 산미와 달콤한 초콜릿 노트가 특징이며, 슈프리모 등급은 이러한 맛의 질을 한층 강화시킵니다.. 2024. 4. 15. 이전 1 2 3 다음
